保鲜库的载重构造一般为梁板式结构，而大中型双层冻库多选用现浇板混凝土结构无梁楼盖构造。近些年，预制构件装配式建筑的无梁楼盖与用升板法工程施工的无梁楼盖框架剪力墙已经逐步推广。冻库的围护结构墙面总体设计除考虑抗压强度和可靠性外，还应维持绝热材料及隔气层的持续性，使之合乎工程建筑隔热规定。冻库的平屋面构造受太阳光立即直射的時间较长，受平均气温转变的危害，会造成澎涨或收拢形变，宜选用混凝土构件，使形变在构件之间开展调节，进而减少总形变。以便避免因平屋面伸缩式对墙面造成的不好危害，可在平屋面构造与墙面中间设计方案成拖动表面。

冻库工程建筑从工程施工刚开始到安装设备一般是在常温状态开展的，构造管理体系也处在常温下；而冻库交付使用后，其构造管理体系却处在超低温自然环境中。因为温度差大而造成的构造管理体系形变比一般工程建筑大很多，因而务必开展溫度地应力测算，以避免造成“热桥”。环氧地坪应采用防寒对策，以避免路基突起而导致房屋建筑毁坏。另外应取用抗冷性强的原材料，以提高构造的耐冻性、使用性能。

冻库可广泛运用于：食品加工厂、乳制品厂、药业公司、化工企业、蔬菜水果库房、蛋品库房、酒店、酒店餐厅、商场、医院门诊、血站、军队、实验室等。冻库关键作为对食品类、奶制品、肉类食品、水产品、家禽类、蔬菜水果、冷食、盆栽花卉、绿色植物、荼叶、药物、化工原材料、电子器件仪器仪表等的控温储藏。