8月6日，正在海门包场镇海门港新区凤飞村浩太新型团结农场内，刚采摘的秋葵源委分拣、包装，送进冷库预冷保鲜后冷藏起来。“秋葵的采摘期正好与高温‘碰面’，不过有了冷库，果实落地后的保鲜年光可延迟5倍以上，可能遵循订单必要再封箱，走冷链物流销往宇宙。”说起新修的冷库，团结社掌握人周昊杰称道有加。有了保鲜冷库的加持，秋葵的贩卖周期将进一步延迟，升高农产物应对天色变更和加入市集角逐本领。

　　近两年，海门区胀动农产物产地冷藏保鲜方法开发，新增冷库库容7万立方米，年可处分约10万吨蔬菜生果产地冷藏保鲜题目。依托田间地头的冷库，海门街道的黄桃、四甲镇的葡萄、常乐镇的小番茄、余东镇的青毛豆……海门的农特产物源源不竭进入宇宙各地消费者的“菜篮子”，新一代农夫振起腰包，正在生机的境界上奔向联合阔绰。

　　季候立秋，暑热未退。凌晨3点众，海门市科创当代农业开拓有限公司的果园里气氛中填塞着浓浓的葡萄果香，总司理熊杰依然起首摆设工人们起首采摘葡萄了。

　　“前几天接了一个北京的订单，大约要3000公斤。而这个年光段采摘的葡萄果肉硬朗，品格更好。”熊杰先容。

　　采摘好的葡萄，会立即送到公司的车间内，管事职员正周详分拣、包装葡萄，尔后装箱入库冷藏。“葡萄对温度极端敏锐，原先咱们是正在常温下直接举办冷链装车，温度没法到达预冷的温度，就会酿成品格消重。”正在本身熟练的范围，熊杰侃侃而讲，“冷库预冷即是对葡萄举办急迅‘催眠’，以最大水平确保葡萄品格，让香味从‘枝头直抵舌尖’，是以连千里以外的北京也向咱们订货。”

　　“正在0摄氏度的贮藏前提下，葡萄可保鲜两个众月，咱们极少晚熟的种类以至可能正在元旦后正在上市。”熊杰说。再过一个月，阳光玫瑰葡萄的每斤批发价跌至10元，而存放冷库，两个月后赶正在冬天贩卖，每斤批发价上涨至18元安排，将给公司晋升几十万的效益。

　　近两年，科创农业公司修成了库容4000众立方米保鲜冷库，还可认为周边种植户代存生果，策动公司所正在的三星镇林西村葡萄种植面积达1300众亩，成为遐迩知名的“葡萄村”。

　　马上保鲜和全程冷链物流带来的不光仅是供应半径的扩展，并且源委专业低温化打点，蔬果仍然维持着原有的鲜嫩，品格和附加值都很有角逐力。

　　除了季候果蔬可能保鲜“错峰”，正在海门悦来镇凤阳村，鲜鸡蛋的保鲜保价也得益于村里开发的保鲜库。凤阳村党总支书记黄美平告诉记者，每年的3-5月份是鸡蛋贩卖的淡季，他们就把残剩的鸡蛋放入保鲜库冷藏，比及6月份再投放市集，实行错峰贩卖。

　　“本年的3月到5月，咱们保鲜了5000箱鸡蛋，错峰贩卖的利润到达30万元。”说起农产物产地冷鲜库的好处，黄美平深有会意，“以前没有冷鲜库对咱们养殖户来说即是没有市集主动权，自从修起了这个冷鲜库，延迟了货架期，不单能错峰贩卖，还可能扩展养殖范围，好处众众,此刻咱们良众蔬果都进冷库错峰贩卖。”

　　海门修起的一座座“田间冰箱”，彻底调动了生鲜农产物“靠天用饭”的情景。农产物产地冷鲜库的开发不光为农产物旺储淡销、调剂余缺、雄厚城乡住户“菜篮子”供应了有力前提，以“冷科技”锁住农产物“冻龄”，让农副产物得以保鲜又保价，从“卖一季”酿成“卖四序”，成了农夫增收致富的“保鲜库”。

　　冷链延长田间地头，加快物业发扬巨大。海门一方好水土，已修成24个省级高程序蔬菜基地。每天，各样品类的鲜嫩蔬菜从海门开拔，带着“身份证”，坐上冷链物流车，运往长三角各地农产物批发市集。

　　一大早，正在海门街道南通繁盛农业科技发扬有限公司的有机蔬菜种植基地，村民们正正在采收黄瓜，很疾就运到种植基地旁边的冷库内举办预冷、包装，当世界昼通过冷链车辆就送到无锡南京等都邑。

　　“高温气象会让蔬菜显示旺长景况，借使采摘不实时，会有三分之一以上的损耗正在地里。此刻正在冷运身手加持之后，‘蔬菜烂地里、农夫泪汪汪，市民吃不上’已成汗青，让咱们成为了南通市供港蔬菜种植基地。”基地掌握人陆小强先容。

　　动作宇宙农产物产地冷藏保鲜整县胀动试点县，海门区驻足当地农产物产地冷藏保鲜的现实需求，足够外现现有的蔬果出产、加工、贩卖程序化体例等上风，持续开发20个冷库项目，效力打通鲜活农产物出村进城“最月吉公里”。

　　“修起冷鲜库后，咱们采摘的蔬菜实时分拣、包装后正在冷鲜库预冷，再通过冷藏车销往宇宙。如此不光大大裁减了蔬果采摘后未实时发货而衰弱的牺牲，还维持了鲜嫩度，升高了品格，价钱相对高，旧年亩均增收2000众元。”陆小强说。

　　指日，黄桃大量成熟，聚会上市。正在位于海门街道三南村的江苏苏洪农业科技集团有限公司冷链仓储物流中央，收购、运输黄桃的巨细货车接踵而来，分拣、包装、贮存黄桃的工人们忙得不亦乐乎。

　　苏洪公司动作一家生果新零售范围的龙头企业，创立了“苏洪鲜食”品牌，目前每天线上线下订单到达近两万单，公司正在2021年修成了占地1.5万平方米确当代化冷链配送物流中央。有了贩卖和冷链仓储的保证，黄桃的保鲜题目迎刃而解，苏洪集团现正在每天都正在开足马力收购海门黄桃，每天有将赶过5万斤的黄桃走向宇宙市集，真正实行了丰产又丰收。

　　“咱们公司目宿世果年贩卖额达5亿众元。”苏洪公司董事长曾修平说，“咱们的冷库终年怒放，为周边果农处分生果贮存困难目，可能遵循市集景况出库，实行农副产物延期贩卖，有用处分了果子聚会成熟、聚会上物价格低的题目。”

　　依托产地冷藏保鲜方法，海门驱策辅导疾递、电商、商贸贯通等主体加疾开发农产物的县、乡、村冷链物流任事收集，实行鲜活农产物从产地到餐桌的全程冷藏保鲜。基础变成了“基地出产+保鲜冷藏+冷链物流”的全物业链物业发扬形式。跟着“一张网”“一条链”的慢慢完满，更众海门上风特性农产物，正以更好的价钱显示正在宇宙各地，以至远销韩邦、香港、东南亚等地域。