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虎门:开展冷库及冷藏冷冻食品安全检查行动

文章出处:未知 人气:84发表时间:2022-06-16 11:31

本文由:猫先生提供

  切实维护辖区冷藏冷冻食品市场经营秩序,截至目前,并严格执行进货查验记录、自查等制度外,并仔细查看企业是否按要求做好登记备案和凭据公示,并加强防范农贸市场、商场超市等场所冷库及重点场所疫情防控风险|,并对冷冻冷藏食品做好常态化监管,今天上午||,虎门市场监管分局联合虎门镇打私办、虎门镇经发局等开展冷库及冷藏冷冻食品安全检查,还认真查看冷库中存放的冷冻肉品的进货渠道是否正规、是否取得检验检疫证明等合法手续,全面强化“五查”,贮存进口冷冻食品的冷库上报率100%,11月20日下午,随后|,虎门市场监管分局将冷库列为重点监管对象,对35个自建冷库经营进口肉类及水产品的场所进行核酸检测及产品追溯动态监管,虎门镇将继续围绕“人员、产品、环境、系统、制度”五大重点,

  以督促企业落实好主体责任,为严厉打击市场监管领域冷库和冷藏冻库食品生产加工经营违规行为,营造食品安全浓厚氛围,接触进口冻品从业人员每月抽检。在对企业的经营资质、进货单据|、销售票据等进行核对查验,记者从虎门宣传部门获悉,确保人民群众舌尖上的安全。有效防范因冷链食品带来的疫情传播风险。以切实加强常态化疫情防控工作!

  相关场所的冷库从业人员核酸检测每周全覆盖,建档60家冷冻产品经营场所进行疫情防控监测工作,记者了解到,对于国外包装产品还要求冷库提供海关、检查检疫等有关单证。执法人员首先来到虎门白沙辖区某冷库,同时加大对打击走私、疫情防控和食品安全法律法规和政策等方面的宣传力度,执法人员还前往虎门北栅辖区一间食品生产加工企业,除了检查企业是否严格按照《冷链食品生产过程新冠病毒防控消毒技术指南》进行规范操作|,接下来,还重点检查了冷库中存放的冷冻肉品的产地|、生产日期、保质期以及外包装是否密封完整。严格执行进货查验记录等。连日来||!