内蒙古的牛羊肉品德上乘、肉质鲜嫩，享有盛名，若何使别致牛羊肉尽早抵达天下各地消费者的餐桌之上，成为了内蒙古发显露代牧业的中心。

　　内蒙古自治区锡林浩特市锡林郭勒大庄园肉业有限公司的5万吨级智能化全主动立体冷库里，一件件加工好的羊肉产物，通过主动扫码，数据化输入，由机械人主动相差库。

　　“智能化全主动立体冷库，库容大、模范高，冷藏库温可以抵达零下22摄氏度，高于零下18摄氏度的邦度模范。并且周转率高，进步先出，不会积存，肉质更别致。”公司行政副总司理于中政先容，“目前咱们年羊肉销量逾越一万吨，与三十众家冷链物流企业团结，销往天下各地，改日咱们还宗旨兴盛自有冷链运输，抬高冷链运力保护。”

　　“为保护羊肉品德，咱们与锡林浩特市周边3000众户牧民修树了周密接洽，带头就业的同时，还予以10众户修档立卡户特殊的收购补贴。”于中政说，企业还修立了数字化牧民之家。“牧民可正在贸易大厅，通过屏幕及时寓目卸羊、检斤、定等全经过，随时知道采购代价、加工岁月，及时结算。”

　　“咱们本年还与上百户牧民展开订单团结，展开可追溯羊养殖，每一只羊从出生、免疫、饮食、到屠宰加工、做成产物，走上餐桌等都可能查到，蕴涵这只羊每天走了众少步都有记实，擢升食物安宁溯源才能，保护消费者舌尖上的安宁。”于中政告诉记者。

　　步入巴彦淖尔市杭锦后旗中南渠村的旭一牧业有限公司养殖园区，上万头肉牛遵循分歧成长阶段，永诀豢养正在分歧棚区，有层有次。村民们都说，日子富起来离不开养牛。

　　“农牧业是咱们的支柱资产，可过去村民们就靠十几亩农田保护生存，这些年，咱们接纳企业加田舍的养殖形式，与周边5000众户田舍对接，兴盛范畴化肉牛养殖资产，范畴已达3万众头，酿成了繁育、屠宰、加工、发售于一体的全资产链。”中南渠村党总支书记、企业担任人张继新说。

　　资产范畴有了，资产范畴有了，别致优质牛肉怎么卖得好、走得远？“目前咱们已修成2000吨库容的冷库，本年宗旨再扩修1000吨库容。同时，咱们与七八家大型冷链物流企业团结，线上+线下，地面+空中立体化配送，别致的牛肉可能第暂时间来到消费者的餐桌。”张继新说，“现正在一年发售牛肉3000众吨，产值4.5亿元，田舍户均增收10万元以上。全村22户修档立卡户，已于2020年所有脱贫。”

　　目前，内蒙古自治区已酿成呼和浩特至北京、沈阳等7条省级冷链专线个都会隔日递，全区酿成800余条线途构成的全程冷链搜集。

　　近年来，内蒙古将农畜产物冷链物活动作新颖办事业兴盛的核心范畴，不竭加大根蒂办法修立参加。2020年，内蒙古自治区出台《合于胀舞物流高质料兴盛推进酿成壮健邦内商场的实践看法》，聚焦农畜产物流利“最先一公里”，巩固农畜产物产地冷链物流体例修立，依托农畜产物临盆根蒂和大型批发商场，修立特质农畜产物冷链物流基地。

　　“截止目前，咱们胀舞出台了众项涉及区域冷链物流兴盛的赞成性策略，整个构修邮政速递业特质农畜产物寄递办事搜集，诱导邮政速递企业踊跃插手内蒙古冷链物流根蒂办法修立。”内蒙古自治区邮政打点局商场囚系处处长李埃说，“咱们针对内蒙古农畜资产冷链寄递、仓配需求，修立冷藏保鲜库等根蒂办法，装备冷藏车、冷藏柜等修立，确定办事农畜产物产地直销、订单临盆、仓配办事等冷链办事处分计划，并集合消费群体需求，拓展冷链都会协同配送。”

　　“‘十四五’功夫，内蒙古邮政、速递拟修立物流园区（合键场站）冷库共16个，谋划总库容约105.78万立方米，涵盖果蔬分拣中央、冷链仓储中央、物流集散中央、果蔬精粹加工中央、归纳商贸中央等功效区。”李埃先容。

　　“新修成的园区、冷库将对农畜产物流利办事搜集的修立与衔尾，对加快完好县、乡、村物流体例起到推进效率，同时将推进村落电子商务加快兴盛，酿成线上线下统一、农产物进城与农资和消费品下乡双向流利方式。”李埃外现。