跟着冷链物流技艺的急迅发扬与升级，正在冷链物流中的操纵会逐渐加快，为冷链物流业的健壮发扬供给源源继续的动力援手，同时也擢升食物安然保护才具和冷链物流效能，更好地知足住户的冷链消费需求。因为冷藏食物正在畅达中因光阴—温度的履历而惹起的品德低浸的累积和不行逆性，所以对分别的产物种类和分别的品德请求都有相应的产物节制和蕴藏光阴的技艺经济目标。实在如下图所示：

　　从冷库征战范畴来看，正在2015年邦度层面提出执行城乡冷链物流本原举措补短板的请求后，我邦冷链本原举措征战加快胀动。数据显示，2020年天下冷库总量抵达7080万吨（折合1.77亿立方米），新增库容1027.5万吨，同比延长16.98%，该数字已跨越美邦。中商家产研商院估计2023年中邦冷库总量抵达10323万吨。

　　冷藏车是指用来支持冷冻或保鲜的货品温度的关闭式厢式运输车，冷藏车是装有制冷机组的制冷安装和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车，冷藏车能够按坐褥厂家、底盘承载才具、车厢型式来分类。中物联冷链委数据显示，截至2020年，我邦冷藏车保有量约28.7万辆，是“十二五”期末的2.6倍足下。中商家产研商院预测，2023年我邦冷藏车保有量将达39.63万辆。