现阶段中国最常见的水果保鲜库关键有2种，她们分别有其优势，新建库前期，我们可以依据自身的标准个规定挑选适合的冷库建造计划方案，下边就给大伙儿简易介绍一下：

一、外部经济气调水果保鲜库

气调冷库是现阶段世界各国比较优秀的蔬菜水果冷藏设备。它既能调整库位的溫度、环境湿度，又能操纵库位的co2、二氧化碳等汽体的成分，使库位蔬菜水果处在休眠模式，出入库后仍维持原来质量。

1.增加蔬菜水果的储存期，一般比一般冷库长0.5倍-l倍，储藏至较贵价钱时发售售卖，可得到最大盈利。

2.可让蔬菜水果维持新鲜度延性。出入库后的蔬菜水果，其水份、维他命C成分、糖份、酸值、强度、颜色、净重均能做到存储规定。新鲜水果香酥，蔬菜水果葱绿，与新採摘状相差无异，可向销售市场出示高品质的蔬菜水果。

3.能抑制蔬菜水果病害的产生，使蔬菜水果的净重损害及病害损害减为最少。

4.蔬菜水果出入库的双摆架期能延长到二十一天-二十八天，而一般冷库的蔬菜水果出入库后的双摆架朗只有保持七天上下马上会霉变。

说白了气调冷藏就是说根据汽体调整方式 ，做到冷藏的实际效果。汽体调整就是说将空气中的氧气浓度由21%降至3%.5%,即保鲜冷库是在高溫冻库的基本上，再加一套气调系统软件，运用溫度和操纵氧含量2个层面的相互功效，以达到抑制蔬菜水果采后吸气情况。15-20平米库间，仓贮量5吨-7吨，项目投资：制冷机组：1.95万余元，气调系统软件：2.74万余元。

之上二种水果保鲜库型是对于沒有挺大资产投入的投资人设计方案的。他们具备以下特性：

（1）应用领域广：合适在我国北方和南方众多水果、蔬菜水果、盆栽花卉、绿化苗木等储藏冷藏。

（2）储藏新鲜期长，经济收益高。如红提冷藏7个月，iPhone6个月，蒜台7个月后，质量细嫩如初见，总耗损不上5%.一般葡萄产地价只有1.五元/KG，而储藏到新春佳节前后左右市场价达到6元/KG。一次性资金投入完工冻库，使用期达到三十年，经济收益十分显着。二般当初项目投资，当初奏效。

（3）实际操作技术性简易、检修便捷。冷冻设备象家庭装家用冰箱一样，自动开关机、关机，不用专职人员监测，配套装置也十分简易，一学马上会。

该项技术性也可用以蔬菜水果的净菜配送包装上市或长途货运，经济收益显着。

二、小型高溫水果保鲜库

库体为一般民用型房子及库房等总面积在15平米-20平米，可储藏蔬菜水果5吨-7吨，项目投资2万元上下。此类保鲜冷库就是说在一般房子的基本上，提升一定薄厚的隔热层，设定一套制冷机组，把门做隔热保温解决，库位工业冷风机为悬架式，可提升储藏仓储，冷冻机组设在库外，因体型小并不设主机房，冷冻机组为间断性工作中，故耗电量小，备受客户热烈欢迎。冷藏基本原理：采用减少溫度的方式 （-1℃-十5℃）抑止蔬菜水果的吸气。制冷机组1.95万余元与库体更新改造，总投资不超过2万元。