庄家忙碌种植的农产物苦无发卖渠道，偏远区域农业品牌难以打响名号，城里住户困难买到崭新又低贱的蔬菜……旧年来，正在省会长沙，一个生鲜农产物通畅供职平台“千农惠”逐步生长强壮，搭修起农产种类植基地、小庄家、餐饮机构、都邑社区生鲜门店、住户之间的供需桥梁，有用缓解农夫“卖难”、都邑住户“买贵”题目，搜索出一条本土生鲜产物平台化运营的工业链形式。

　　7月30日，记者来到长沙市开福区月湖大墟市“菜鲜宜生鲜连锁超市”，店里顾客接踵而至，千农惠专柜上的辣椒、红萝卜、圆茄等当地蔬菜很是“抢手”。“墟市里有几家相仿的生鲜店，但这一家的当地菜种类最众，菜崭新、价钱也低贱，我很嗜好来这里买。”住户彭翠说。

　　这些菜，有局部就来自望城区靖港镇众兴社区住户陈修华家的菜园。每天清晨，“千农惠”配送核心使命职员就会来到陈家，将采摘好的崭新蔬菜同一分拣、包装，然后凭据订单，直接配送到门店和客户手中。“本身有残疾，不轻易出门。没念到正在家种菜也能赢利，上半年赚了2万众元。”陈修华满脸乐颜。

　　“千农惠”农产物通畅供职平台由长沙市供销团结总社、望城区供销社、湖南千龙湖投资集团公司于旧年7月协同组修，遵守“政府指引、行业主管、协会参预、公司谋划”体例，戮力于打制当地农产物社区化营销的新零售形式。

　　“咱们挑选优质社区生鲜店团结，以专柜事势进驻，并为门店供给地步打制、产物营销、职员培训等增值供职，协同做大领域。”“千农惠”运营刻意人张礼敏先容，“以前农产物从庄家到社区门店，起码要经由菜估客、批发墟市两道中心商赚差价，今朝平台正在政府扶助下，遵守从庄家手中的收购价供给给社区门店，只收取加工和运输费，菜自然崭新又低贱。”

　　“自旧年加盟‘千农惠’以后，店内贸易额增进25%以上，并且产物进货价钱均匀降落了5%至8%。”菜鲜宜月湖店店长熊燕英说。

　　目前，长沙已有56家“千农惠”生鲜门店进驻各社区，将来3年还贪图加众约1000家。

　　“一、二、三，起！”跟着一声吆喝，几个男人协力将一大网鲌鱼拖上岸。8月1日7时许，“千农惠”的捕捞队员来到望城区靖港镇养殖户万善红家的鱼塘，打捞订购的1000公斤鲌鱼。“以前养四公共鱼，只可卖几块钱一斤，现正在和‘千农惠’团结养鲌鱼，可卖到十几块钱一斤，每亩增收4000元。”万善红说。

　　刚竣事打捞，队员们再接再励将活蹦乱跳的鲜鱼运往位于千龙湖的鲌鱼加工场。加工场分娩线上，一条条鱼被送进剖鱼机、去鳞机，并辅以人工冲洗，清理得干明净净后送至腌制区抹盐，再送至冷藏库腌制36小时。然后送入打包线真空打包、速冻间急速锁鲜，末了进入冷冻库，等候配送至客户手中。

　　“这里有3条分娩线，全开形态下一天可加工鲜鱼近5000公斤。”“千农惠”运营刻意人张礼敏先容，“千农惠”目前有约1000平方米冷库、300平方米干栈房库，能餍足差异农产物存储需求；组修了专业配送团队，确保市内订单当日送至客户手中，边疆订单与京东等物流团结，全盘农产物统平生产准绳、检测、包装标识，质地可溯源，一条集分娩、加工、运输、发卖于一体的本土农产物工业链逐步成型。

　　跟着“千农惠”的影响越来越大、订单越来越众，张礼敏入手下手忖量，奈何将长沙本土生鲜产物、农业品牌推介至更大的墟市？

　　“与餐饮、客店等连锁谋划机构团结，将长沙的农产物直接端上餐桌！”找到谜底后，“千农惠”敏捷举止，不到一年，便与500众家餐饮连锁机构签署了直销合同，个中不乏大碗厨、回娘家等餐饮龙头企业。长沙良众农产物通过这一渠道成了墟市上的“香饽饽”，不少销往北京、广州等区域。

　　“望城的翘嘴鲌鱼很受迎接，现已成为门店招牌菜，每个月咱们都要订购约2500公斤。”湘潭旺芬园连锁餐饮机构采购刻意人聂恒亮告诉记者。望城旧年鲌鱼产量300万公斤，通过“千农惠”平台发卖领先150万公斤。

　　开垦“千农惠”微信商城，借助“互联网”，将农产物销得更远。浏阳市雄丰蔬菜分娩专业团结社因为地处偏远，以前好产物卖不出好价钱，还时时滞销。与“千农惠”团结后，世界各地订单接踵而来，本地庄家不再为农产物发卖烦恼。

　　目前，会聚正在“千农惠”平台的优质农产物基地领先100家、庄家近3000户，累计出现农产物直销订单15万余单，搭修起以当地为根蒂、辐射世界的长沙本土生鲜“大本营”，走出了一条缓解农产物发卖难的“长沙途径”。(记者 谢璐 通信员 龙玉)