冷连物流可细分为很众子体系，农地生鲜的冷链储运即是此中主要一项。电商物流的生长深深地变动着农产物的发售办法，此中农地生鲜冷链正在此中饰演着主要脚色。俗谚说，工欲善其事，必先利其器，农地生鲜的冷链的生长，离不开原产地冷链根源步骤的成立，迩来，农业屯子部为此特意发文，本文就此道几点观点，失当之处，敬请郢政。

　　我邦事众个农产物最大消费邦，吃掉了环球1/3的水产物和一半的猪肉，新零售的生长日益变动了我邦眼前的消费理念、消费办法和消费场景，物流，极端是冷链物流，正以其办法，重塑邦内农鲜产物的产地、加工地和消费市集。

　　农产物上行，是乡间强盛这个大重心下的一项主要实质，让外地优质的农品，急迅反映消费者需求，运得出、卖得好，是一篇盛行品，冷链物流正以其己方的办法，滥觞破题。

　　因为百姓的健壮认识的巩固，电商的生长，现场直播的给力，使得农地生鲜的生长迟缓，并成为了新的增量财产。然而，发售出去了，如何能力将新颖的农产物送到消费者的手中，使其真正体验到田头的滋味，成为该产物的牢靠的客户呢？就要靠冷链，从这个旨趣上说，冷链正正在阒然地变动着农地生鲜的发售办法。

　　于是，新疆喀什的“伽师新梅”，以优质的冷链物流送到消费者手中，依旧着新颖的形态。周至猕猴，洛川苹果、阎良甜瓜、大荔冬枣、靖边羊肉、米脂小米、铜川中草药、四川眉山柑橘、广西梧州蜂蜜都成了天下各地人们心目中争抢的好物。

　　一骑尘世妃子乐，说的是生鲜荔枝的配送，而即日，疆果出疆，藏品出藏，西部农产物最疾48小时送到内地消费者手中，不再是梦。

　　农地生鲜冷链物流，不只是对农产物的转达，更主要的是激动区域特质农业财产接连强盛。多量优质的农产物——季节生果，珍贵菜品成为热销“网红”产物，而正在此背后，则是物流冷链的大肆撑持。

　　农地生鲜冷链，正正在打制区域农产物特质品牌，晋升品牌“溢价”才力。农地生鲜冷链，正打破农产物成熟周期短暂的年华节制和地修发售半径有限的空间节制，真正惠及中邦农产物上行，大幅拓展农产物消费的市集纵深。

　　消费升级带来的农地生鲜冷链需求，而冷链的完备也变动着农地生鲜的发售形式。消费组织接连升级，关于生鲜农产物、水产物、鲜花等商品的需求越来越众，生鲜电商急迅兴起推动了冷链生长，反过来冷链又反哺着生鲜电商。从冷冻到冷藏的蜕化，彰显“鲜”的主要性，农地生鲜冷链恰是这一转移的履行者。

　　冷链物流将使屯子区域开释出巨量的生鲜产量，农产物的发售离不开冷链，它成了农业高质料生长不行或缺的根源。

　　我邦生鲜农产物流畅形式出现众样化特性，产地直供、农超对接等形式接踵浮现，合伙助推冷链物时髦业进入了生长疾车道。冷链物流使生鲜农产物贯串一、二、三财产，同时担负加强脱贫攻坚结果、有用相连乡间强盛、推动消费升级，变动农鲜产物发售办法的重担。

　　农地生鲜冷链物流正正在撬动农品大市集，治理“增产不增收”“优质不优价”等题目，助力更众特质生鲜农产物投递千家万户，此中的增值都是价钱，有利于乡间农特产物永久生长。

　　农地生鲜冷链物流晋升了偏远区域农产物品德与效益，为偏远区域特质农产物供给高品德、高性价比、完全的供应链治理计划。

　　农地生鲜冷链物流企业正从打制“一市一品”向“一县一品”“一乡一品”迈进，把更众产值留正在乡间，把更众收入留给农夫，让劳碌垦植的农夫、对夸姣糊口有了解的会意。

　　农地生鲜正在冷链物流中事实吞噬什么职位？它是农业高质料生长不行或缺的根源，相闭着邦故土间强盛计谋的施行劳绩。

　　正在冷链物流价钱链中，农鲜产物，搜罗蔬菜、肉禽蛋类、水产物、花草等占其半壁山河，毫无疑义，冷链物流是生鲜果蔬的主要根源财产。

　　然则，受制于较低的冷链运输水准，我邦每年仅果蔬一项的牺牲就达上千亿元，目前，果蔬运输途中10%到40%的损耗，意味着邦度种果蔬的土地有30%到40%资源糟塌，这也意味着其他的百分之六七十的果蔬价值上涨，消费者要为此买单，农夫却并没有是以增收。

　　我邦领土面积庞杂，生鲜区域性以及季候性强，如鲜花紧要正在云南，菠萝等热带生果等众集合南方各省，苹果等北方生果则集合正在山东、陕西等地，乳成品源则众集合正在内蒙等地，为我邦生鲜流畅增进了本钱与难度，另一方面也彰显了冷链物流正在农地生鲜中的市集职位。

　　遵循海外冷链生长的体味，当一个邦度都邑化比例越过55%后，就会迎来冷链的加快生长时代，我邦2020年常住生齿城镇化率已越过60%，生鲜冷链已进入加快生长阶段，冷链物流是农产物进城的“大动脉”。

　　农地生鲜冷链，既是民生工程又是生长工程，我邦预冷果蔬占比凡是为10%，而兴盛邦度高达95%至100%，其生长空间很大。

　　冷链更深目标地影响悉数社会的农鲜资源修设。我邦事一个农业大邦，生齿繁众，人均耕地面积少，农产物的坐蓐量和消费量都低于天下的均匀水准，这一配景下，冷链物流的生长就显得尤为主要，冷链物流正在推动生鲜农产物流畅，杜绝生鲜品运输糟塌方面阐明着主要影响。

　　农地生鲜物流的兴起是冷链物流急迅生长的主要情由，以果蔬、畜产物、水产物及花草为代外的冷链物流，生意额每年增速达20%，2021年，美团优选实行大界限冷链步骤成立，正在2021年夏日降临前急迅开发了一张笼盖天下90%县市、近百个大仓的冷链物流收集。

　　农地生鲜冷链，就目前我邦来说，不再是有没有的题目，而是优不优的题目，且更众的是软势力晋升的挑拨。更始已成为农地生鲜冷链生长的中心环节词，但同时也显示良众观念和泡沫，但更始的根源依然是对财产的深化，其正在冷链价钱链中的职位没有变。

　　行为消费升级配景下的主要细分市集，冷链物流取得了急迅生长，然而，此中更细分的市集，农地生鲜冷链的生长却不尽如人意，紧要是根源步骤成立掉队，跟不上农产物上行的程序。让更众的县域物流中央具备农产物上行的冷链物流任事才力，将是局势所趋。

　　我邦农鲜产物冷链物流起步晚、根源软弱，近况是一边是生鲜产物需求激增，一边是农夫发售难——农产物滞销。与兴盛邦度比拟，中邦的冷链硬件步骤还是缺乏，紧要体现正在中转联运换装和两头干支相连易脱冷断链，人均冷库容量偏小，屯子前端预冷和港站闭键冷链步骤资源亏欠。

　　农地生鲜冷链物流凡是搜罗预冷、包装、仓储、运输、配送等闭节，此中任何一个闭节冷链步骤的缺失城市让农鲜产物品德打扣头，断链成为冷链的不胜承担之重。

　　补齐短板，提防断链，补足农地生鲜冷链根源步骤的缺失，最初要治理三大题目：一是根源步骤资源分散不均的题目。沿海区域以及一线北上广都邑冷链根源步骤开发数目较众，西部中部区域资源较少，而邦内洪量特质农产物分散正在西北、西南等区域。

　　二是生长组织不对理题目。冷链行业首 尾 市集生长不服衡，冷链物流企业众半闭yk注终端配送任事，轻视了产物产出时的运输、积储。从冷库效用上看，目前存储型冷库众、流畅型冷库少；销地冷库众、产地冷库少；肉类成立冷库较众，果蔬类冷库成立较少。

　　三是闭环需重塑。冷链物流不只仅只是指的冷藏车运输，而是悉数闭节，搜罗从产地到加工厂、从仓储到运输至消费者手中，这一系列完备的流程。

　　生鲜冷链的补短板要站正在农业强盛的高度，筑起贯串农产物供应和消费者需求的桥梁，使过去难以超越区域生鲜消费困难得以治理，打制从田头到餐桌的冷链物流系统以及构修冷链物流生态闭环。

　　冷链行业是一个前期参加大、运营本钱高、投资回报周期长、回报率不高的行业。冷链产物种类繁杂、模范化低、对温度的恳求各有分歧，终端的需求又千差万别，这决议了冷链物流从体系安排、仓储、配送繁复水准极高。

　　冷链无间被视为物流运输行业的“金字塔塔尖”，也被邦际物时髦业称为该范畴的“珠穆朗玛峰”，恳求高、参加大、保护难。总之有两大挑拨，一是本钱高，一是断链。

　　眼前，冷链运输的本钱高得可骇，是以，很众农地生鲜产物采用“类冷链”普货疾递运输任事，即用保温箱或者泡沫箱加以冰袋、冰板等，用常温普货疾递的办法运输。这是权宜之策，包管了低本钱，却一再包管不了质料。

　　本钱直接影响着结余题目，我邦冷链利润率为8%，而兴盛邦度冷链的利润率能够抵达20%~30%，来日怎样做到统制本钱，消浸商品损耗率是农鲜冷链物流必要探讨的紧要题目。

　　农产物的冷链交付，全程是根基，也是人们常说的连续链，目前来说，生鲜农产物正在运输进程中中转闭节较众，难以供给一体化生鲜供应链任事，损耗较高，究其情由，是没有开发全程冷链系统，一再浮现断链题目。

　　农鲜冷链面对的上风是策略春风。邦度众次夸大，要施行“城乡冷链物流步骤成立等补短板工程”，“加疾生长农产物冷链物流”。

　　2月21日，农业屯子部就乡间强盛重心职责再发文，此中就有冷链根源步骤成立的实质：恳求深化施行农产物仓储保鲜冷链物流步骤成立工程，撑持家庭农场、农夫配合社、屯子整体经济构制等主体成立产地仓储保鲜步骤。

　　2023年重心一号文献，提及冷链物流19次，清楚提出加疾农产物产地冷藏、冷链物流步骤成立，撑持成立产地冷链集配中央。

　　各省市相当珍贵生长农鲜冷链物流，出台了百万吨级的冷库成立经营，完备骨干冷链物流基景象骤，而且具有针对性，如广东省政府特意划拨了170个亿，指定广东省供销社生长产地预冷根源成立。

　　2021年11月颁布的《“十四五”冷链物流生长经营》，恳求到2025年，发端酿成相连产地销地、笼盖都邑乡间、联通邦内邦际的冷链物流收集。从结构上来看，邦度清楚提出农产物骨干冷链物流基地、区域性农产物产地仓储冷链物流步骤、州里田头仓储冷链物流步骤、村级仓储保鲜步骤四个层面。

　　策略的撑持是一方面，更必要行业的配合，配合需从两个方面入手下手：一是上下联动加大冷链物流步骤参加，构开邦家冷链基地为维持的天下冷链物流步骤系统，开发邦度助助、地方撑持、企业投资三者联动的投资机制；二是遵循农产物坐蓐界限和财产生长经营，剖释产物流量、流向及储运技能恳求，优化农产物冷链物流步骤成立结构。

　　生鲜冷链农产物种类繁杂、模范化低、对温度的恳求各有分歧，况且终端的需求又千差万别，这决议了冷链物流从体系安排、仓储、配送繁复水准极高，需界限足够大的冷库，采用集约化、自愿化的功课办法才更经济、更合理。

　　同时，我邦区域性的差别大，分歧品类的温控恳求也纷歧，资源修设欠亨用，使得冷链物流集货难度增进，这也是断链的原由之一，更为主要的是冷链最前一公里和最终一公里的断链题目。

　　让人们惊喜的是，近年，农地生鲜冷链物流这个细分赛道，成为电商物流巨的“兵家必争之地”，连续加码冷链物流成立和生鲜供应链投资，阿里巴巴、京东、拼众众等电商巨头，顺丰，三通一达等疾递龙头，纷纷发外将正在农产物中心产区结构物流中央，让更众的县域物流中央具备农产物上行的冷链物流任事才力。

　　结语：本钱高、资金弱、企业阔别、界限小等近况和“断链”题目，仍正在持久困扰中邦农地生鲜冷链物流，然而，这一近况到了变动的功夫了，务必从现正在起，各方合力，慢慢促进。