（一）冷库设立工程。勉励肉类和水产物出产企业、专业冷链物流企业、农业财产化龙头企业、农产物批发市集、大型零售企业等谋划主体，合理选址，富裕行使现有低温蕴藏措施，加快设立一批措施前辈、节能环保、高效合用的冷库，中心正在果蔬、水产物主产区、肉禽出产基地，设立一批节能环保、经济合用的冷藏冷冻加工储蓄措施，餍足全社会对蕴藏措施的必要。到2017年，全省增补冷库库容（含正在筑）200万吨，个中，产地冷库库容100万吨。

　　（二）低温配送统治核心设立工程。勉励冷链物流企业正在大中都邑周边谋划设立一批具有低温要求下中转和分拨成效的配送核心，召集实现肉类和水产物豆割、果蔬分拣以及包装、配载等统治流程，造成冷链是非途有用连续、出产与贯通闭键严紧干系的物流编制，鼓吹其与上逛的屠宰加工企业、批发市集以及下逛的超市等零售市集协同饱动冷链发扬。

　　（三）冷链运输车辆及制冷兴办工程。勉励大型冷链物流企业采办冷藏运输车辆，到2017年，争取全省新增冷藏运输车辆1000台，大幅度擢升生鲜农产物的冷链运输率；勉励肉类和水产物加工、贯通和出售企业采办预冷保鲜、冷藏冷冻、低温分拣加工、冷藏运输器械等冷链措施兴办，抬高冷链配备水准，逐渐裁汰“断链”地步的发作。

　　（四）冷链物流企业造就工程。按照全省生鲜农产物出产、贯通、消费体例，中心造就一批发扬潜力大、谋划效益好、辐射发动本领强的农产物冷链物流企业。以企业为主体，政府强化搀扶，勉励企业立异物流任职形式，强化资源整合，拓展物流任职搜集，加强资产重组与政策合营，到2017年，造就5家具有必定邦际影响力和角逐力的大型冷链物流企业集团，30家正在邦内具有较强角逐力的大型冷链物流骨干企业。

　　（五）冷链物流全程监控与追溯体例工程。依照样板化、规范化运作的条件，采用15个果蔬、肉类、水产物等大型农产物出产及物流企业，率先设立全程温控和可追溯体例，富裕行使现有的企业执掌和市集买卖新闻平台，兴办便捷、高效、低本钱的农产物冷链物流新闻追溯体例。

　　（六）肉类和水产物冷链物流工程。加快肉类尤其是猪肉以及水产物的冷链物流编制设立。勉励大型肉类和水产物企业改制出产流水线及温控措施，强化产物排酸、预冷等低温初加工措施设立，踊跃增加肉类和水产物冷藏运输和全程监控技能，激动零售闭键超市、大卖场冷柜出售办法，造成“无缝化”结合的肉类冷链物流编制。强化地方猪肉贮备冷库设立，依托企业冷库完满猪肉贮备编制，抬高政府对猪肉市集的调控本领。

　　（七）果蔬冷链物流工程。强化果蔬冷链物流编制设立，中心强化分级、包装、预冷等商品化统治和冷藏储蓄闭键设立，激动闭键产区果蔬产物冷链物流措施要求的刷新；大肆发扬冷藏运输，逐渐抬高果蔬产物冷藏运输本领；完满主销区果蔬冷链配送措施设立，发扬具有召集采购、跨区域配送本领确当代化果蔬配送核心。武汉世纪人和冷暖工程返回搜狐，查看更众